话说二月二 何处龙抬头 （此文已搬到新家）
谈北京
中和节，二月二龙抬头，春分。这三个节日能在日期上连在一起，十九年才有机会遇到一次。真是三节连春，春光满园啊
话说二月二 何处龙抬头
今年是丁亥年，还未到年关人们就给这一年赋予了很多吉祥美好的憧憬，其中原油已报道得沸沸扬扬，有些就不在这里表达了。但有一个更有寓意得现象被大家忽略 了，即：今年的3月19日民族传统节的中和节，20日二月初二的春龙节，21日二十四节气的春分。这三个节日能在日期上连在一起，十九年才有机会遇到一 次，三届联春，春光满园。
这三个节中，大家最熟悉的是农历二月二春龙节，为什么又称二月二龙抬头呢？中国古代的季节是根据二十八星宿在天空的位置来判断的，二月的傍晚正是龙角星在 东方地平线出现，所以又称“龙抬头”。家里小孩正月不剃头，也是为了赶“龙抬头”这个吉兆：“剃龙头，理龙发，孩儿胆子大。”农民说：“二月二，龙抬头， 大仓满，小仓流。”居民说：“二月二，照房梁，蝎子蜈蚣没处藏。”学生说：“二月二，龙抬头，龙不抬头我抬头。”老妈妈说：“二月二，接宝贝儿，接不来， 调眼泪。”二月二是一个与天文，气候，农事，卫生，学业都相关的日子，所以讲究和内容特别多。如私塾先生此日收学生，谓之“占鳌头”；少妇这一天要回娘 家，叫“归宁”；民间要祭祀土地，称“社日”；妇女当日不动针线，“恐伤龙目”。。。。。。
二月二是个尊重龙的日子，因为“龙不抬头不下雨。”人们希望“龙王升天，兴云布雨”，只有风调雨顺，才能五谷丰登。这一天所有吃的东西均和“龙”有关，饭 叫龙子，面叫龙须，饺子叫龙牙，肉卷馍叫懒龙。最有特点的食品叫“龙鳞”，实际就是春饼，俗称薄饼，从得胜包演变而来。春饼要用热水和面，稍醒后出面剂 儿，按扁后在两个剂子儿中间抹些油，两个一合，擀平如碗口大小的饼，上铛烙熟。吃春饼要卷合菜，合菜由菠菜，青韭，豆芽菜，蒜黄和粉丝炒成，再配以熟肉冷 荤。吃春饼先将春饼一分为二，在饼心面上抹上甜面酱，配以羊角葱，然后放菜放肉卷起来吃，是北京家常饭中最有特色的美味食品之一。
类别:转载美文、佳作
359次浏览 4篇评论
网友评论：
发表评论
61.48.121.47
@ 2007-04-02 20:10:45 评论
依然踩过了～～^_^
作者回复：看见你的脚印了！
观音姐姐
@ 2007-03-20 22:27:09 评论
长知识了!
作者回复：希望你喜欢！
果及敏
@ 2007-03-20 13:39:22 评论
真好,又长了见识.
作者回复：喜欢就好！
Sunshine
@ 2007-03-20 13:22:01 评论
又长了见识.
作者回复：希望你喜欢！
由于旧版性能问题，暂时不允许评论，请到新版发表评论，非常抱歉给您带来的不便
